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    • TALLER PRÁCTICO COCINA MOLECULAR FÁCIL

      TALLER PRÁCTICO COCINA MOLECULAR FÁCIL

      Una experiencia única en torno a la gastronomía molecular Siempre has querido saber como conseguir una esferificación, o a emplear agar-agar, gelatinas, espesantes naturales, maltodextrina, sifones, etc y todas sus posibilidades. Es ideal para iniciarse en la apasionante cocina científica
      1 de octubre de 2016 18:00 - 21:00 h.
      55,00 € / persona
      1 de octubre de 2016 18:00 - 21:00 h.
      55,00 € / persona
    • PULPADA TRADICIONAL GALEGA

      PULPADA TRADICIONAL GALEGA

      Una comida diferente, con todo el sabor de Galicia. Prepararemos los pulpos en directo y al momento, en la tradicional marmita de cobre gallega, toda una experiencia para no perdérsela. Acompañado por los típicos cachelos, las patatas cocidas en su punto justo Todo regado con viño galego
      22 de octubre de 2016 13:00 - 15:00 h.
      55,00 € / persona
      22 de octubre de 2016 13:00 - 15:00 h.
      55,00 € / persona
    • COCINA JAPONESA Y SUSHI

      COCINA JAPONESA Y SUSHI

      En el cursillo aprenderás técnicas y uso de ingredientes de la cocina japonesa. Con la cocina japonesa se puede triunfar cocinando para sorprender a tus invitados y a ti mismo. Y los principales ingredientes ya se pueden encontrar en muchos establecimientos
      29 de octubre de 2016 19:00 - 22:00 h.
      55,00 € / persona
      29 de octubre de 2016 19:00 - 22:00 h.
      55,00 € / persona
  • COCINAS DEL MUNDO

  • MUNDO DULCE

  • TRADICIÓN EN EL PLATO

  • INICIACIÓN

  • NUEVA COCINA

  • ESPECIALES, CATAS, MARIDAJES

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