Gestión de restaurantes con ejemplos prácticos.
Nuevas tecnologías y tendencias en la alimentación y la producción industrial.
Chefs de prestigio mundial que te enseñarán especialidades de diferentes países.
El cóctel perfecto para transmitir el mejor conocimiento práctico y teórico de la gastronomía tradicional y el que vendrá en el futuro.
Todos los estudiantes podrán probar sus creaciones.
Adaptamos nuestro programa a tus necesidades para lograr tus objetivos.
Nos enfocamos en cada alumno/a para mejorar sus capacidades:
Si llega una nueva ola de la pandemia COVID, el grupo se dividirá para permitirnos seguir enseñando sin ningún riesgo *
* Los horarios pueden verse afectados.
Programaremos salidas gastronómicas y culturales para satisfacer las solicitudes de nuestros estudiantes.
Contamos con el apoyo de Miele, y gran parte de nuestro material es de WMF y SCHOTT ZWIESEL.
Nuestro objetivo es ofrecer la más alta calidad en un entorno profesional.