• 12/11/2013

    ¿Qué es el teambuilding aplicado a la cocina?

    Teambuilding o construcción de equipos es una tendencia muy extendida entre las empresas europeas con el fin de obtener los mejores resultados de cada uno de sus trabajadores. En Coquus, os damos las claves del team building aplicado a la cocina. Empresarios, tomar nota que se abre un nuevo horizonte en las actividades y dinámicas grupales.....

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    17/08/2016
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    Una breve introducción al mundo de los sabores, en concreto las zonas de la boca que captan los sabores básicos: dulce, salado, amargo, ácido y umami
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